Spouštíme Espirits Blog, v němž bychom se s vámi rádi podělili o některé zajímavosti týkající se dobré whisky, koňaku, rumu i dalších. V prvním článku jsme se podívali na několik nejoblíbenějších dárkových balení whisky, protože věříme, že bychom vás mohli před Vánoci inspirovat a pomoci vám tak udělat radost někomu pod stromečkem. Určitě již připravujeme další témata, tak nás neváhejte sledovat.
Novinky, Strana 3
Espirits Blog
Dny dopravy zdarma startují
Využijte dnů dopravy zdarma a připravte se na vánoce. Dopravu DPD Private od nás máte až do středeční půlnoci ZDARMA.
Exkluzivní Jack Daniel's Single Barrel
Pro všechny milovníky lahodné americké Tennesse whiskey od Jacka Danielse máme vynikající zprávu. Na sklad se nám dostala limitovaná edice Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof. Sudy, ze kterých tento Jack pochází, ležely celou dobu v horních patrech warehousu, kde na ně působila vyšší teplota. Díky zvýšené teplotě tak sudy propůjčily destilátu ještě více ze svého nitra a výsledný Jack je tak ještě o trochu intenzivnější, než klasický Single Barrel.
A jak to tak u edice Single Barrel bývá, v každém sudu se odehrává trochu jiný příběh, díky čemuž je prakticky každá, ručně číslovaná lahev originál.
Patříte-li mezi milovníky Jacka Danielse tak neváhejte. Jelikož jde o limitovanou edici, po vyprodání ji už neseženete.
Novinky Dos Maderas
Dnes máme tu čest Vám představit nové dárkové kazety našeho oblíbeného karibského rumu Dos Maderas 5+5 PX. Vánoce se kvapem blíží, a proto si výrobci dávají záležet a předhánějí se v tom, kdo uvede na trh zajímavější dárkové balení. Ve vinařství Williams Humbert, které rumy značky Dos Maderas vyrábí, nasadili pro letošní vánoce laťku poměrně vysoko.
Vedle poměrně obvyklé dárkové sady s originálními skleničkami uvedli na trh i dárkovou kazetu s čtyřmi miniaturami, ve kterých můžete ochutnat všechny důležité ingredience, které jsou nedílnou součástí výrobního procesu tohoto nezaměnitelného rumu Dos Maderas. Vzhledem k tomu, že se jedná opět o limitovanou edici, po vyprodání již nebude k dispozici. Tak si pospěšte a poznejte celý systém solera a výrobu Vašeho oblíbeného karibského rumu.
Nově zasíláme Zásilkovnou i na Slovensko
Pro naše slovenské zákazníky výrazně slevujeme dopravné. Využijte Zasielkovňa SK a budete mít poštovné za hubičku.
Zásilky do 5 Kg nyní jen za 4 EUR a do 10 Kg pak za 6 EUR. V případě, že Vaše objednávka přesahuje 200 EUR, máte od nás poštovné zdarma (platí do 10 Kg).
Don Papa opět skladem
Po měsících dlouhého čekání je opět zde. Filipínský oblíbený rum Don Papa je na espirits opět skladem. Jako každý rok, máme k dispozici pouze limitované množství. Takže není čas ztrácet čas.
Don Papa znamená pantáta a je to přezdívka revolucionáře Dionise Magbuelasa kterým je tento rum inspirován a který vedl boj proti nadvládě Španělů na Filipínách.
Rumy Don Papa jsou premiové destiláty vyráběné v malých seriích z té nejlepší filipínské cukrové třtiny rostoucí na vulkanické půdě v nejúrodnější oblasti Filipín, na úpatí hor Kanlaon v regionu Negros Occidental. Před tím, než se rumy mistrovsky smíchají do dokonalého blendu, zrají v dubových sudech po dobu 7 let. To je důvod proč ho je stále na trhu nedostatek.
Aroma je lehké a ovocné. Chuť pak jemná s tóny vanilky, medu a kandovaného ovoce.
Don Papa je dodávaný v originální lahvi a dárkové tubě. Díky svému unikátnímu designu získal řadu prestižních cen. Ideálně si jej vychutnáte jen tak, může se ale stát i nedílnou součástí rumových koktailů.
The Macallan Fine Oak a Sherry Oak právě dorazil
Nové kousky z legendární palírny The Macallan nyní v našem eshopu. Limitovaný počet, po vyprodání již zřejmě nebudou k dostání.
The Macallan 12 Years Old Sherry Oak je nejmladší z této kolekce single maltů zrajících v sudech po španělském sherry. Jeho vytříbená kvalita a charakter je důvodem proč je nejen odborníky, ale i širokou veřejností právoplatně považován za vůbec nejlepší skotský dvanáctiletý malt.
Barva je tmavě zlatá. Aroma je vanilkové s tóny zázvoru, sušeného ovoce, sherry a kouře. Chuť je delikátně jemná s tóny sušeného ovoce a sherry. Vše je vybalancováno dřevitým kouřem a kořením. Závěr je pak dlouhý s tóny sladkých karamelek a sušeného ovoce. Stejně jako u chuťového profilu je i v závěru cítit dřevitý kouř a koření.
The Macallan 12 Years Old Fine Oak je zástupce stejnojmenné kolekce vyznačující se zráním ve třech typech sudů. Destiláty pro výsledný single malt zrají v evropských dubových sudech po sherry, amerických dubových sudech ve kterých taktéž dříve zrálo sherry a nakonec v amerických dubových sudech po bourbonu. Díky tomuto unikátnímu spojení vznikla jemná, delikátní a komplexní whisky špičkové kvality.
Barva je tmavě slámová. Aroma se vyznačuje komplexností se stopami ovoce a vanilky. Chuť je pak středně těžká s rovným zastoupením ovoce, dubu a koření. Závěr je pak přetrvávající opět s tóny sušeného ovoce, dubu a koření a stopami vanilky.
The Macallan
Palírna Macallan byla založena v roce 1824. Její kanceláře a návštěvnické centrum se nachází uprostřed rozlehlého parku v zámečku Easter Elchie. Samotná palírna pak leží v těsné blízkosti tohoto malebného parku. V roce 1892 koupil palírnu Roderick Kemp, který se kvůli tomu vzdal svých podílů ve věhlasné destilerii Talisker. Pro maximalizaci odbytu byl mezi lety 1965 a 1975 zvýšen počet kotlů ze šesti na 21. Čtrnáct z nich jsou navíc nejmenší kotle ze všech palíren ve Speyside. Díky většímu kontaktu výparů s mědí je tak nově vypálený destilát mnohem bohatší. Za zmínku stojí, že Macallan používá pouze 16% destilátu z jedné várky. Prostě a jednoduše do svých sudů dává jen to nejlepší, co ze svých kotlů získá.
To, co však dělá Macallan tak typickým, jsou jeho sudy, které si nechávávají vyrábět ve španělském Jerezu. Ještě než jsou ale do palírny dodány,
zraje v nich prémiové sherry Gonzales Byass. Macallan dále používá i americké sudy po sherry a bourbonu. Díky tomuto výrobnímu procesu je whisky z Macallan velice komplexní, plná a obsahuje pro whisky ze Speyside tolik typický květinový nádech. Ze sudů dále pochází i barva destilátu. Macallan nikdy svojí whisky nepřibarvuje. První single malt uvedl na trh tehdejší šéf firmy a přímý potomek Kempových Allan Shiach v 80. letech 20. století. Ihned si díky tomu získal slávu a firmě zajistil úspěch obřích rozměrů. I přes svoji mimořádnou pozici na trhu nebylo možné pro rodinu Shiachů firmu dále úspěšně rozvíjet, aniž by se absence velkého kapitálu neprojevila na konkurenceschopnosti. V roce 1996 ji tak prodali a dnes je palírna v majetku společnosti The Edrington Group.